Dažnai užduodami klausimai

Žuvis, ypač riebia (lašiša, makrelis, sardinas), yra bogatesnė omega-3 polinesotintomis riebiomis rūgštimis, kurios palankios širdies funkcijai ir kraujagyslių sveikatai. Tačiau šviesios mėsos (vištos, kalakuto) – be odos – taip pat gali būti dalis sveiko maitinimo plano. Skirtumas daugiausia slypi dalyje atliekant pasirinkimą riebalų tipus ir kiekius. Žuvis kartą per savaitę – gera praktika, bet netrūksta ir kitų šaltinių.

Daugelis sveikatos organizacijų rekomenduoja neviršyti 2 300 mg natrio per dieną (maždaug pusės šaukštelio druskos). Tiesą sakant, dauguma žmonių suvartoja daugiau – dažnai iš maistinių produktų, kurie yra jau paruošti. Šrdies sveikatos požiūriu, sumažinti druską padeda reguliuoti kraujospūdį. Namų ruošti maistas iš šviežių ingredientų ir žemesnio natrio produktų – geras keliausiant žingsnis.

Taip, skaidulos yra itin svarbi. Tirpios skaidulos (ovsžizalai, pupos, obuoliai) padeda sumažinti cholesterolį kraujyje, o netirpios skaidulos (grūdai, veistuvai) palankios virškinimui ir širdies funkcijai. Rekomenduojama suvartoti 25–30 gramų skaidulų per dieną. Skaidulos ieškokite iš rudųjų grūdų, daržovių, vaisių ir riešutų – tai natūralūs ir naudingi šaltiniai.

Nuosaikūs alkoholio kiekiai (ypač raudonasis vynas dėl resveratrolio ir polifenolio turinío) gali turėti šiokią tokią naudą širdies sveikatai. Tačiau daugiau nei nuosaikūs kiekiai – daugiau nei vieną-du stiklinius per dieną – padidina riziką. Labiau svarbūs bendrieji maitinimo ir gyvenimo būdo pasirinkimai. Jei negeriate alkoholio, nereikia pradėti dėl širdies – iš kitų šaltinių galite gauti tą patį naudingus junginius.

Tamsus šokoladas (70% kakao ir aukštesnio) turi antioksidantus ir polifenolius, kurie gali turėti teigiamą poveikį širdies sveikatai. Tačiau jis vis dar yra kalorijas bogatnys ir gali turėti šiek tiek pridėto cukraus. Nuosaikūs kiekiai – kartą per du–tris dienas truputėlis tamsaus šokolado – yra „leista" kaip mažytė sapnę. Tačiau tai negalimu iš jų pavadinimas pagrindiniam sveiko maitinimo plano dalimi – tai, greičiau, priedas.

Tiek šalti, tiek virti špinatai turi naudingų medžiagų. Šalti špinatai geriau išlaiko C vitaminą ir kitą aštrią nitratų formą, o virtimas gali sumažinti oksalicinės rūgšties kiekį, kuris trukdo kalcio sugerčiai. Abu būdai yra teigingi. Svarbu tiesiog valgyti daug žalių lapų daržovių – ar tai būtų špinatai, kopūstai, sviestas ir panašios – nes jos yra turtingos skaidulomis, kalio ir magnio šaltiniais svarbiais širdies sveikatai.

Nėra vienos universalios dietos. Skirtingos sveikatos būklės gali reikalauti skirtingų maitinimo prisitaikymo. Lietuvoje dažnai rekomenduojama Viduržemio jūros dieta, kuri yra bogatna žuvimi, alyvų, vaisiais ir daržovėmis. Kitos naudingos sistemos apima DASH dietą (nuo to pavadavo slėgio), kurie taip pat apriboja druską ir riebalius. Bet individualus požiūris – su mitybos specialisto pagalba – yra labai svarbu, nes kiekvienas žmogus turi savitus poreikius ir sveikatai riziką.

Svorio valdymas yra viena dalis, bet ne viskas. Sveiki maitinimo pasirinkimai – nepaisant svaros – yra svarbūs. Žmonės, kurie vartoja sveikų maistą, yra sveikesni nei šiurkštūs „normaus svorio" žmonės, kurie valgo daugiaukai ultraapdorotų produktų. Svarus ir mokslus pratimas – šios abi dalys dirba kartu. Jei turite normus svorio ir valgysite daug cukraus bei druskos, tai nebus tikrai sveika. Priešingai, jei jūs nedidelis svorio viršijimas, bet pasirinksite sveikus ingredientus, jūsų širdis bus daug geriu.

Užkandžiai patys savaime negeri – tai priklauso nuo ką renkates. Sveiki užkandžiai gali apimti riešutus (netinkamai pasūdytus), šviežius vaisios, jogurtą, tūlą grūdų batonėlį arba veistuvus. Juk šito nelengva užlaikyti, kai gailesės, bet pamėgini. Ultraapdoroti užkandžiai su daug cukraus, druskos ir persotintų riebalų – jie turėtų būti retai arba ne visai valgomi. Sveikų užkandžių pasirinkimas gali padėti stabilizuoti energijos lygį ir sveiką širdies ritmą per dieną.

Taip, labai reikia. Jei jūsų šeimoje buvo širdies ligos atvejų, jūsų profilaktika ir savarankinis stebėjimas turėtų būti dar griežtesnis. Genetika turi svarbą, bet tai nereiškia, kad jūs būtinai budėsite tą pačią ligą. Sveiki gyvenimo būdo pasirinkimai – geras matas, fizinis aktyvumas, širdies palankus matas – gali iš dalies kompensuoti genetinę riziką. Žinios apie savo šeimos istoriją gali padėti jums ir jūsų gydytojui pasirinkti tinkamą profilaktiką ir, jei reikia, testus.

Klasiskinis savokslus yra 8 stiklinės (2 litrų) per dieną, tačiau šis skaičius skiriasi nuo žmogaus iki žmogaus. Yra nuo savo veiklos lygio, klimato ir sveikatai. Gerali taisyklė – gerti tiek vandens, kiek jums reikalinga jei nejaustumėte didelės troškulio. Vandens gerinimas – negera, bet jo turėtina yra svarbų širdies sveikatai, nes jis padeda reguliuoti kraujospūdį ir širdies funkcijas. Žaliosios arbatos ir nesaldžios kavos taip pat gali būti naudingos, tačiau vengti per daug kofeino, kuris gali padidinti širdies greitį.